我们这十年——我的旅游故事 | 珠海惬意的饮食
添加时间:2025-05-17 17:49:08
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为宣传展示党的十八大以来文化旅游业改革创新亮点和辉煌发展成就,生动呈现文化旅游发展带给百姓、游客实实在在的幸福感和获得感,为迎接党的二十大胜利召开营造良好的舆论氛围,人民日报社《民生周刊》杂志社人民旅游全媒体平台推出“我们这十年——我的旅游故事”征文活动,面向全国征集相关作品。
即日起,人民旅游微信公众号将对优秀征文进行选登。本期刊出第35期《珠海惬意的饮食》。
文/耿彦庆
常有人说,珠海是国内最适合休闲居住的地方,我认为这话毫不夸张。
不用再叙说居住的环境优美、气候宜人、湿润可意,说说在珠海出行时饮食,也足可让人们大快朵颐。
在这里,如果你有空闲的时间,无论四季,也无论早茶、夜宵,或者平常的小吃,只要兴致所至,坐下来,聊聊天,或者听着柔软的广东丝竹,或是看着街头的绿树摇曳,那份情趣,满是惬意。
苏幕遮·观海景并吃早茶
一个周日的清早,一家人去海滨观景,天朗气清,心情大好。观景后,儿子带着我们去新鸿图海鲜馆吃早茶。喝着茶水,品着佳肴,听着绵柔欢快的广东丝竹乐曲,那份悠闲幸福荡漾心田,我写下了《苏幕遮·观海景并吃早茶》:
趁周天,人起早。去向海边,眺望波飘渺。天水相接云竞俏,变幻无限,隔岸青山小。
新鸿图,茶点好。烧麦香包,水晶虾皇饺。老店队排人叫号,普洱闲啜,消困超午觉。
菩萨蛮·珠海吃夜宵
几年前,当我们搬往新香洲云顶澜山小区时,遇上回南天气候,很是辛苦,直到晚上八点多才收拾好,一家人也去了附近的一家酒楼吃宵夜。也许有累了饿了的原因,让我觉得这顿晚茶特别香,我写下了《菩萨蛮·珠海吃夜宵》:
酒楼细雨吃宵夜,天然美味蒸螃蟹。炒粉腊焗肠,虾饺风爪香。
上汤竹鲍卷,面饼墨鱼片。烧卖海鲜粥,饮茶随自留。
浪淘沙·珠海淇澳岛观海
就是去珠海郊外的地方,也会吃到鲜泽可口的食物。
从野狸岛乘车向唐家方向赶去,驶过一座数公里长的跨海大桥,不到一个小时,就会来到另一处观海的风景区——淇澳岛。这里海天开阔,长风呼啸,层浪喧嚣。驻足礁岸,眺望万里海天,船帆如羽,鸥鸟似墨点。大自然的雄浑阔大,让你顿生敬畏!
休闲赏景的人们累了,就在海边饮食排挡上,点些极新鲜的扇贝鱼蟹,无须精做,只要稍加蒸煮,味美色鲜,就着啤酒饮料,即可进食,这份口福胜似神仙——这是大海慷慨丰盛的馈赠。
有一年春节期间,我来到这里,看着草木葱郁,听着大海翻浪,闻着阵阵飘散的烹饪海鲜的香味,我吟咏了一阕《浪淘沙·珠海淇澳岛观海》:
潮水荡礁岩,白浪频喧。淇澳岛外打渔船,一片汪洋都不见。知向谁边?
临海有渔村,排挡棚间。支搭网罟捕生鲜,现烤蚝虾飘香气。别是一番!
西江月·雨霁南溪村吃早茶
生活在在珠海,平日里就是到附近的乡村吃小餐,也会让你感受到别有一番风味。一次雨过天晴的清早,我和妻子在南溪村的小店吃早茶,价廉物实,南国街巷气息浓厚,也自有一番情调。我也颇有感怀地填写一首《西江月·雨霁南溪村吃早茶》:
昨夜雷鸣电闪,今晨雨霁风凉。南溪村里早茶香,店外农贸市场。
小碟蒸笼排摆,酽茶风爪蟹黄。草尖沾露鹂鸟唱,触情流连随想。
在珠海,不说去酒楼用茶,就是一清早来到路边的小店或小摊,花五六块钱要份肠粉,那洁白浅底的长盘盛摊了一枚鸡蛋切成方块的三条肠粉,两侧成一侧配以油浸过翠绿如鲜的生菜或青菜叶,色味齐全,令人胃口蠕动。
再听着时时传来的快言轻声粤语,如果是雨天,听着细巷里风雨摇曳树叶的声响,或者天光淡暗了,氤氲中满街次第闪烁的灯辉,你一定会感悟到《女人花》非这样的情境产生不了。
珠海的饮食感受,我只能挂一漏万地述说。生活在珠海,这座东南美丽的明珠之城,会让你天感受着美丽与惬意。